一份美味的小海鲜，食材新鲜占据六分滋味。所以，小海鲜的好吃感受，首先应该是饱含天然鲜嫩的原汁浓郁口感。而捞汁小海鲜追求的就是新鲜，推崇的是纯天然。正如雨牵捞汁小海鲜的的海鲜全部产自北纬37°渤海湾纯天然水域，野生的海鲜是大海的馈赠。加之北纬37度号称黄金纬度线，这里的海鲜个个肥美无比。将刚捕捞上来的海鲜就地经过深度清洗，并运用密闭杀菌工艺，再配上高效的生鲜配送体系，当日就能抵达餐桌，从此内地吃到跟沿海一样新鲜的海鲜就成为现实。新鲜纯天然的小海鲜为捞汁小海鲜的味美提供了有力的食材保障。

一份美味的小海鲜，是因为捞汁的渲染。捞汁对小海鲜的作用是不可或缺的，而且缺一不可的。因为没有捞汁，小海鲜的腥味无法有效地去除，即使采用其它手法去除腥味后也会损失鲜味。同样，没有小海鲜，捞汁也失去了用武之地，只能作为一道普通的调味剂。捞汁能和小海鲜完美匹配，源自于捞汁制作背后复杂的工序，据说这种捞汁要经过38道标准工序才能成型，匠心的制作，才使得小海鲜真的做到了锁鲜提味，也正因为捞汁的贡献，才使小海鲜的魅力真正释放了出来。