扬州BRC认证文件,南京BRC认证常见不合格项,无锡ISO14001认证知识点
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       ISO9001ISO14001的关系探讨

       随着世界经济的快速发展,组织管理问题日益引起工业界、经济界的普遍关注。为此国际标准组织先后于1987年3月发布了ISO9001族标准 和1996年9月发布ISO14001族标准。现在,一股世界性的贯彻这两个族标准浪潮正在全球日益高涨。 而第三方的认证工作的实施,对推动这些族标准的实施起到了有益的作用。ISO9001与ISO14001是国际标准化 组织(ISO)发行的9000多个国际通用标准中仅有的两个管理标准。因为都是组织管理标准,所以它们有十分相同的观念和原则,不同的只在于管理的对象不同而已。 
         ISO9001族标准属质量管理,其管理的对象是卖给用户的产品。而在制造产品过程中所产生的不想要的东西,是ISO14001族标准所要管理的对象。例如:报废产品、废料、生产过程的废汽(气)、噪声、粉尘、烟、 热、废液和其他废弃物等。ISO9001族质量管理标准的重点在于产品形成 的过程及最终产品。而ISO14001族环境管理标准的重点则在产品的制造 场所及其废弃物。 
         ISO9001族标准的贯切实施,对推动组织的质量管理,提高产品质量和组织效益,取得了很大成就。目前已有80多个国家和地区的组织直接采用了该标准,约有50多个国家和地区,开展了ISO9001族标准的第三方认证。 ISO9001族标准推行,为广大组织提供了质量管理和质量保证方面的“要素”导则和要求,从一定程度上满足了消费者的要求。而 ISO14001族标准的发布和推行,对组织的活动、产品和服务,从原材料的选择、设计、加工、销售、运输、使用到最终废弃物的处理进行全过程的管理。 对于环保的重视,是近半世纪以来,全球人士的最大觉醒。  当世界各国在稳定中追求高速经济发展的同时,在暮然回首的刹那,才发现自己所生长的地球,天然资源遭到破坏。 1985年,臭氧层空洞被证 实扩大;近年来印尼森林火灾,引起环境灾难。 这些令全球人士对生态 环境保护有了更深一层的认识和反省。 因为,即使经济的发展再快,少了天然环境资源的滋润,经济的发展,亦将如缺少养分的果树,无法长出丰硕的果实来。 

       

       


         ISO9001与ISO14001虽则都是管理标准,但由于管理对象不同,有若干程度的重叠性,也有些不同。主要在于: 
       1、主要共同点: 
         a.两个族标准都是管理性标准,且基本要求即管理体系是相似的。 
         ISO1400160%内容直接采用了ISO9001的内容,不同的只是支撑技术或工作体系。 
         b.两个族标准都作为世界贸易标准,对组织都有同样的作用。 
         c.两个族标准都提倡预防为主,治理为辅的观念。ISO9001族标准 认为按标准要求建立完善的质量管理体系可以保证为用户提供满意产品, 实现低成本、高质量、益。
         ISO14001同样强调预防的重要性,认为及早建立环境管理系统进行预防要比环境污染后再清除环境灾害更好。 
         d.ISO9001与ISO14001族标准的目标是一致的,都是促使组织对资 源的利用。ISO9001的管理目标是提高有效资源(制造产品时减少资源消耗,制造符合用户满意产品的质量特性),而ISO14001的管理目标是降低无效资源(减废),两者对象不同,但结果一样。 
         e.由于两者都是管理标准,所以都要通过内部审核来验证系统的运作情况。 
       2、主要不同点: 
         a.标准管理的对象不同,ISO9001族的对象是卖给用户的产品,而 ISO14001族标准的对象是组织的环境及产品生产过程产生的不愿要的废弃物。 
         b.标准侧重点不同,ISO9001侧重于组织的产品质量,而ISO14001侧重于组织的活动、产品、服务对环境的影响。 
         组织推行ISO9001族标准,为提高组织的产品质量和参与市场竞争创造了条件。而ISO14001族标准的推行,可满足绿色生产力和绿色竞争 力的国际趋势,使我国企业参与国际竞争有了环境条件保证,为此可以大大提高我国产品的市场竞争力,这是每个组织希望实现的目标。

       

       

       

       

       实施ISO14001影响深远

       今时今日,全球工商界均需面对许多压力,因为愈来愈多人要求工商业活动必须切合保护环境规范。压力来自市民、环保团体、工商业机构内的股东、投资者、客户、监管机构、往来银行及保险公司。 
         随监管规例日趋严格,污染罚款或污染诉讼而引致的财政负担将相应提高。另一方面,关心环境的消费者亦清楚表明宁可购用环保产品。影响所及,愈来愈多采购人员只向注重环保的供应商或厂商购货。将来,这种由市场推动的环保压力肯定不断增加。 
         世界各地的工业国家受到社会的环保压力,不得不探求创新的改善方法,希望能在环保表现方面不断改进,以保持本身在市场上的竞争优势。在此趋势下,一套用于环保管理的崭新国际标准ISO14001乃应运而生。 
         虽然ISO标准是任由企业自发遵守的标准,但事实上已被广泛采纳,兼且是贸易上一项迫切的要求,所以可算是国际贸易的通行证,其重要性亦日益提高。 
         ISO14001环境管理系统是一个持续进程,不但要求定期进行环境检讨,还需不断改进。

       

      ISO14001是甚么? 
         环境管理系统是ISO14001系列标准的主要一环。这管理系统提供了一套能协助企业改进环保表现,防止环保问题演变为贸易障碍的工具。 虽然ISO标准是任由企业自发遵守的标准,但事实上已被广泛采纳,兼且是贸易上一项迫切的要求,所以可算是国际贸易的通行证,其重要性亦日益提高。 
         这套标准提供基本的执行指引,使不论大小、不同行业的企业都可以依循作为管理、衡量、改进和引证公司业务活动中的环保成绩。ISO14001当然与公司的产品设计、生产方法、原材料的选择,以至最终的废物处置工作,息息相关。 



         ISO14001如何使企业受惠? 
         在推行ISO14001环境管理系统初期,企业如能切实执行,即时可见以下效益: 
         确定可节省能源之处及辨识其他耗用资源的地方 
         减少可能负上法律责任及风险 
         更妥善遵行监管要求 
         减少受到当局的监管巡查,因而受惠 
         防止污染,减少产生废物 
         顺应股东及各有关方面的环保要求 
         提高社会声誉 
         表明矢志培育优秀员工 
         面对「环保」生产要求,同行,胜券在握 
         向保险公司证明本身是审慎及负责任的公司 

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       BRC认证

       英国零售商协会(BRC British Retail Consortium)是一个重要的国际性贸易协会,其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商,产品涉及种类非常广泛。

       简介

       1998年,英国零售商协会应行业需要,制定了BRC食品技术标准(BRC Food Technical Standard),用以评估零售商自有品牌食品的安全性。 BRC认证已经成为国际公认的食品规范,不但可用以评估零售商的供应商,同时许多公司以其为基础建立起自己的供应商评估体系及品牌产品生产标准。 该标准发布后不久,很多其它行业的组织发现了该标准的借鉴价值,将其发展并延用到各自的行业标准中。 随着食品标准的广泛实行,BRC还发布了其它全球性标准,如消费品标准(Consumer Product Standard)、食品包装标准(Food Packaging Standard)等。



       适用范围

       《BRC全球标准消费品》对安全、合法的消费品提出了质量要求(见术语表中质量的定义)。这些消费品可以是固有的品牌、零售商自有品牌,或被其他组织使用的品牌。

       本标准旨在提高产品的安全性、合法性和质量,而不是涵盖员工安全和健康、环境及道德。

       《BRC全球标准消费品》的适用范围覆盖在《欧盟通用产品字全指南》(2005)范围内的产品。

       本标准的适用范围不包括:

       从属于公路交通和建军筑使用规则管理的机动车辆

       散装或用循环包装容器销售的燃料

       服务业(保险业,银行等)

       处方药品

       维生素,矿物和草本植物添加剂

       植物和花卉的园艺种植

       活体动物和宠物

       《BRC/IoP全球标准-食品包装材料和其他包装材料》适用范围涵盖与食品接触的包装。

       本标准适用于制造、仓储以及交付前的配送,本标准不适用于如下活动:

       批发

       进口

       配送出或仓储(在产场所直接控制范围以外)



       认可度

       在2000年五月份,来自全球零售商的质量、法规总监建立了Global Food Safety Initiative (GFSI)。GFSI”是全球食品安全倡议,其主要目标在于加强全球食品安全,建立必要的食品安全计划,通过食品供应链改进效能等,主要适用于供应商与零售商的交易过程,这是对供应商遵循食品安全标准的证明。 该组织是利用一些他们认可的标准对现有的食品安全标准进行检查。  在检查的同时,GFSI”还兼具早期预警作用,在发生食品安全问题时及时筛选和发布信息。 这种预警系统将为供应商和零售商提供食品安全事件、问题等相关方面的最新信息。 该组织认可的认证标准有:BRC,IFS,SQF,HACCP RvA等四个体系的标准。 在四个被认可的标准中BRC,IFS最容易被这些零售商接受。 在这两个标准还涵盖了零售商对产品质量的要求,这与其余两个标准有着明显的差距。  与此同时,一些大型的国际公司也越来越认可BRC的地位。他们通常也使用BRC的标准对供应商进行管理。  BRC已被UKAS认可 (其他国家认可委的认可,如荷兰,意大利) –正规认证BRC客户群体:零售商的供应商 海外供应商 需要BRC认证的客户 BRC第五版内容: 七大部分: 管理承诺和持续改进 HACCP 体系 食品安全和质量管理体系 工厂环境/设施标准 产品控制 加工过程的控制 个人管理



       全球标准

       类别

       在BRC食品技术标准取得成功以后,受英国国家的鼓励,英国的贸易团体之间还在继续合作,以期在其他方面取得进一步的一致和成就。这使得BRC其他标准相继问世.BRC全球食品标准包括四个标准:

       BRC 全球标准-食品

       BRC 全球标准-消费品

       BRC 全球标准-食品包装

       BRC 全球标准-非转基因食品的身份保持

       必要性

       1 英国大多数大型零售商,全球高端的食品生产企业,只选择通过BRC 全球标准认证的企业作为供货商。大多数零售商会要求制造商提供BRC 认证证书,并满足其零售客户的法律和质量要求。

       2 该法不强制要求出口英国及欧洲的外国公司遵守BRC 标准。但是正如其名,全球标准已经成为多个行业(食品、非食品类消费品及包装材料) 广泛接受的供货商标准,不但用于零售商品牌产品制造商的评估,也用于品牌产品的评估。

       3 许多欧洲及全球的零售商(如澳大利亚) 在选择供货商时,作为条件之一,也会要求提供BRC 证书。

       4 另外,某些国际品牌拥有者还会在其世界各地的制造厂推行BRC 认证。

       5 执行该标准的好处之一是它符合合理措施的法律要求,因此其认证并非贸易障碍,而是满足法律要求的一个手段 。



       目标

       提高供应商的标准和一致性,避免产品失误

       消除由于遵从不同标准而造成的食品生产商的多重审核

       更好支持生产供应链各个层次的零售商的目标实现

       提供简练的信息

       益处

       统一的标准和协议,是评估工作可以由已经获得欧洲标准(ISO/IEC指南65)认证的检测认证机构承担。

       供货商只需要进行一次认证,就可以向所有接受本标准的客户提供自己的情况。

       覆盖面广,涉及所有与产品的安全性与合法性相关的内容。

       要求供货商和客户共同努力,互相监督。

       在评估条款中,对实时监控及对不符合标准之处的整改行动的跟踪与确认提出了要求。

       检测机构根据国际标准认证,当由其它国家提供产品货源时,这些检测机构提供的认证可以被广泛接受。



       认证意义

       不强制要求出口英国及欧洲的外国公司遵守BRC标准。但是正如其名,全球标准已经成为多个行业广泛接受的供货商标准,不但用于零售商品牌产品制造商的评估,也用于品牌产品的评估。 认证审核通过后,认证机构会为组织发放BRC认证证书。许多欧洲及全球的零售商(如澳大利亚)在选择供货商时,作为条件之一,也会要求提供BRC证书,BRC认证成为打入国际市场的重要认证。

       认证产品

       BRC认证产品有四大方面的内容:
         食品(Food)
         消费品(Consumer Product)
         食品包装(Food Packaging material)
         储存与配送(Storage and Distribution)
         非转基因食品 (Non GM Foods)

       

       

       

       

       BRC认证培训费用明细

       BRC认证培训费用明细:
           培训项目费用 RMB
           合同订金8000
           第一阶段模拟验厂(第12天)5000
           1,HACCP体系 (第35天)6000
           2,质量管理体系 (第68天)8000
           3,工厂环境标准(第910天)8000
           4,产品控制(第11天)8000
           5,加工控制  (第12天)5000
           6,人员(第13天)4000
           评审陪同   (第14-15天)5000
           费用合计57000
           该标准涵盖了以下几个重要的主题:
           HACCP系统
           质量控制系统
           工厂环境标准
           产品及过程控制

       

       

       

       

       BRC认证:粮食安全新问题

        科学家、环保人士及农业倡导者提出这一问题:使用越来越多农业化学物所带来的回报,是否值得冒这一风险。
         在过去几周,关於这一问题的讨论变得激烈,BRC认证一系列声音呼吁,应对此采取相关措施。甚至美国环境保护局因此被起诉。
         批评人士称,他们担心,推动全球粮食产量增加或为健康和环境增添风险。

         随着一些地区农业化学物使用量的增加,化学物残留已出现在美国农垦区的水和空气系统中。
         重点关切集中在两大交汇趋势:
         第一,全球对於粮食、燃料和饲料需求的上升,正促使大量农民对作物使用更多除草剂、杀虫剂以及化肥,以便增产。

         第二,某些过去流行的科技开始属领先技术,一些农民发现,必须使用更多化学物以清除野草和害虫。

         美国净水协会(National Association of Clean Water Agencies)立法主任Pat Sinicropi称:产量在上升,农业所面临的愈发加大的压力,迫使其在相同土地上尽可能多产,从而导致化学物使用越来越多。
         滥用农业化学物危害健康及环境这一观点,很少有人会表示异议,近期的讨论则集中在何时会越过底线。
         行业人士表示,美国当局的监管严密,足以保证安全。

         杜邦公司(DuPont)执行副总裁Jim Borel说:任何一项技术都有风险。杜邦预计其杀虫剂、除草剂及其他农药产品的销量将强势增长。

         Borel在采访中说:人们往往过分关注于问题,或者是对可能出现的问题的担忧。

         “但是,如果我们要在未来40年养活100亿人口,就必须将农业产出翻番。我们所有人都需要合作,也需要密切注视挑战与风险。

         持相反观点的人表示,赞同增加粮食产量是必要的这一说法。

         联合国粮食及农业组织北美办公室发言人Teresa Buerkle称:为满足日益庞大的世界人口的粮食需求,我们需要增加粮食产量,但我们不能以牺牲自然资源基础为代价。

       

       

       

       

      BRC认证-BRC培训计划表

          BRC培训计划表

      一、第一阶段模拟验厂。(第12天)


      二、分阶段教授、讲解和整改

      1,HACCP体系:(35)

      a, HACCP的七大原理:
      1) 进行危害分析;

      2) 确定关键控制点;

      3) 关键限值的确定;
      4) 关键控制点的监控;

      5) 建立纠正措施;

      6) 建立验证程序;
      7) 建立纪录保持程序,进行HACCP体系的评估,并完善工厂的HACCP体系。

      b, 配合工厂建立HACCP小组,确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全。

      2,质量管理体系(QMS(68)
      a, 质量管理体系总要求:  (1)符合;(2)文件;(3)实施;(4)保持;(5)改进。
      b,文件要求
          (1)形成文件的质量方针和质量目标;
          (2)质量手册;
          (3)标准所要求的形成文件的程序; 
          (4)组织为确保其过程的有效策划、运行和控制所需的文件;
          (5)标准所要求的记录。
          (6)文件的程序:文件控制、记录控制、内部审核、不合格品的控制、纠正措施、预防措施。 

      c, 建立安全完善的采购程序
      d, 建立完善的食品可追溯体系

      e, 建立风险管理和产品召回程序

      f, 完善客户投诉管理体系

      3,工厂环境标准   (第910天)
      a, 硬件设备:根据BRC的标准,对消防,安全,健康,卫生,环境等硬件提供整改方案和当前任务

      b, 实施工厂环境的维护、硬件设备的保养措施和卫生
      c, 员工设施的配备

      e,物理性和化学性物的污染的预防和处理措施
      f, 垃圾处理程序
      g, 虫害控制

      h, 运输过程的监控程序
      4,产品控制  (第11天)
      a, 产品设计/开发

      b, 产品包装
      c, 产品分析

      d, 产品的隔离

      e, 成品的储存和周转
      f, 金属探测/异物探测


      g, 产品放行
      h, 不合格品的控制
      5,加工控制   (第12天)

      a, 操作控制
      b, 定量控制

      c, 设备和加工的确认
      d, 测量及监控设备的校正和控制

      e, 特殊处理的要求
      6,人员   (第13天)
      a, 个人卫生

      b, 健康审查
      c, 工作服
      d, 培训:模拟(BRC)的问话重点和方式,编写问答提纲,以便员工正确回答

      三、评审陪同   (第14天) 

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