PEFC商标的样本

PEFC商标是国际认可的优质林木标志。林木业管理体系认证专为发展优质林木业的管理和运作控制而设。 其评审及认证要求符合森林管理委员会（PEFC: Forest Stewardship Council）所定的原则和要求。 包括对环境影响、社会责任及经济增长，以配合系统化的管理。 而林木业供应链（COC: Chain of Custody)认证（产销监管链）则为客户证明其木制成品是由优质管理的林木所开发产生的。

 PEFC/coc产销监管链2008版已经开始执行

 PEFC/coc产销监管链2008版已经开始执行，新标准从2008年1月1日起实施。凡是在此时间后审核认证的企业都要执行新标准。

 PEFC(森林管理委员会)

 PEFC是1993年在加拿大多伦多创建的一个独立的、非赢利性的非政府组织，目前总部设在德国波恩。 在建立大会上，来自25个国家的130名代表和其他具有广泛代表性的组织（例如森林工作者组织、社会和本土组织、木材工业和国际环境组织）参加了这次会议。
 PEFC是一个国际认可委，提供标准建立、商标使用认可和认证认可服务。 PEFC的宗旨就是通过建立一个全球认可和遵守的原则与标准（P&C）来促进世界范围的森林管理以满足环境要求、社会效益以及经济的生存能力，为实现这些目标它倡导自愿、独立、第三方认证为主要的方法手段。

 PEFC管理认证的益处

 ·确保木材原料来自良好管理的森林。
 ·能够获取国外客户的信任，赢得更多的订单。
· 获取木制品产地信息。
 ·降低经济和环境上的风险。
 ·可以在产品上或其他相关处使用PEFC商标
 森林管理和监管链认证允许客户在认证产品上使用PEFC商标，并向 其顾客传达其产品来自于管理良好的森林。
 成功的认证可立刻使全世界认知到您所提供的产品来源于负责任的管理良好的森林，有助于减少您在面对市场、投资者或商业伙伴的整体风险。证明制造过程中的承诺可转变您公司的形象，使产品更易被接受。它也可以作为一个有效的市场进入工具，帮助公司开拓新的全球商机并证明公司对环境和社会负责的承诺。
 所以木制品企业因及早进行COC认证，适应国际市场的潮流，以赢得国外客户的订单或能成为大型零售企业的供货商，抓住契机，占据市场领先地位，迅速发展企业。

 PEFC森林认证包括哪些内容？

 1、森林可持续经营的认证（FM）
·  森林可持续经营认证是按照公认的原则和标准，对申请认证的森林经营单位的森林经营管理进行评估。评估内容包括：森林调查、经营规划、营林采伐、森林基础设施有关的法律法规以及环境经济和社会方面等。
 2、林产品产销监管链的认证（COC）
·  林产品产销监管链认证是对林产品从原产地的森林经营到采伐的原木及其运输、加工、流通直至最终消费者的整个过程进行认证。由于林产品从原产地的森林到产品再到达最终消费者手中这个过程形成了一个链，所以森林产品认证又称为产销监管链认证。
·  PEFC监管链标准针对森林产品的制造和加工。标准要求对于认证的木材和木 
    产品通过贸易和制造到达零售商和消费者手中之全过程可追溯。
·  颁发的证书有效期为5年，到期后要重新认证，复评估每1年1次，如不
    合格将吊销颁发的证书。

 我国森林认证行业标准发布

 《中国森林认证森林经营》和《中国森林认证产销监管链》林业行业标准于9月10日由国家林业局正式发布，标准编号分别为LY/T1714-2007和LY/T1715-2007，从2007年10月1日起正式实施。
 中国森林认证标准的发布是我国森林认证工作具有里程碑意义的一件大事，标志着森林认证体系建设以及促进我国森林可持续经营步入了科学、规范发展的新阶段。
      作为一项具有创新意义的手段和工具，森林认证以市场机制促进森林可持续经营，符合世界发展的潮流和我国林业跨越式发展的要求。 开展森林认证是我国适应世界林业发展客观规律的具体体现，有助于促使我国森林经营纳入可持续发展原则的轨道。 同时，森林认证也是国际森林问题的主要内容之一，开展森林认证有利于我国主动参与有关国际森林问题的谈判和更好地适应国际环境，维护国家主权； 有利于实践我国作为一个大国对保护全球环境的政治承诺。 同时，作为一个林产品消费和贸易大国，引进森林认证制度，有助于中国树立一个负责任的林产品贸易的国际形象。
      森林认证标准是森林认证工作的基础，是森林认证标准化、规范化和科学化管理的基础。任何一个国家要建立森林认证体系，都需要建立比较完备的标准体系。
      森林认证系列标准由国家林业局科技发展中心提出，中国林业科学研究院负责起草，该系列标准的编制主要参考了两大国际森林认证体系， PEFC体系和PEFC体系认证标准的主要内容， 同时充分考虑了我国的国情和林情以及与国际认证体系接轨的需要，并与我国相关的法律法规相衔接。
      此次发布的是系列标准中的两个主要标准，分别用于对森林经营单位的森林经营水平和企业的生产、销售等环节进行认证评估。系列标准中的其他标准正在制定过程中。

 PEFC/COC认证的必要性

 森林是地球最古老的自然资源之一，也是我们留给后代的最重要的遗产之一。快速的工业化和人口增长加速了木材消耗和森林采伐。人们也逐渐认识到森林遭到破坏并且严重退化，消费者希望自己购买的木材制品不会加剧这种破坏，而是有利于保护未来的森林资源。 公众压力，更多的立法要求和全球对环保的关注正在驱动着我们确保森林资源得到良好的管理。在这种情况下，木制品认证、自我认证服务就应运而生了。
 买方集团（OBI/B&Q/IKEA…）、世界自然基金会（WWF）和世行联盟（WB Alliance etc）、福特基金会（Ford Foundation）、国际热带木材组织（ITTO）等于1993年推动的；目的在于建立森林管理体系认证和林产品标签认证推动森林可持续经营

目前，已有美国、欧洲、日本、加拿大、新西兰、澳大利亚和巴西等国家的零售商均参与逐步淘汰那些没有通过PEFC/COC认证木制品和纸制品。如果没有通过PEFC/COC认证就将逐渐失去已经拥有的欧美国际市场的份额，即使其产品质高价低也将无济于事。

 木材加工者、制造商和贸易商不断被要求使用来自管理良好的森林的木材。这是一种挑战，也是一个让组织证明他们承担社会责任和参与环境保护的机会。

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 BRC认证

 英国零售商协会(BRC British Retail Consortium)是一个重要的国际性贸易协会，其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商，产品涉及种类非常广泛。

 简介

 1998年，英国零售商协会应行业需要，制定了BRC食品技术标准(BRC Food Technical Standard)，用以评估零售商自有品牌食品的安全性。 BRC认证已经成为国际公认的食品规范，不但可用以评估零售商的供应商，同时许多公司以其为基础建立起自己的供应商评估体系及品牌产品生产标准。 该标准发布后不久，很多其它行业的组织发现了该标准的借鉴价值，将其发展并延用到各自的行业标准中。 随着食品标准的广泛实行，BRC还发布了其它全球性标准，如消费品标准(Consumer Product Standard)、食品包装标准(Food Packaging Standard)等。

 适用范围

 《BRC全球标准—消费品》对安全、合法的消费品提出了质量要求（见术语表中“质量”的定义）。这些消费品可以是固有的品牌、零售商自有品牌，或被其他组织使用的品牌。

 本标准旨在提高产品的安全性、合法性和质量，而不是涵盖员工安全和健康、环境及道德。

 《BRC全球标准—消费品》的适用范围覆盖在《欧盟通用产品字全指南》（2005）范围内的产品。

 本标准的适用范围不包括：

 从属于公路交通和建军筑使用规则管理的机动车辆

 散装或用循环包装容器销售的燃料

 服务业（保险业，银行等）

 处方药品

 维生素，矿物和草本植物添加剂

 植物和花卉的园艺种植

 活体动物和宠物

 《BRC/IoP全球标准-食品包装材料和其他包装材料》适用范围涵盖与食品接触的包装。

 本标准适用于制造、仓储以及交付前的配送，本标准不适用于如下活动：

 批发

 进口

 配送出或仓储（在产场所直接控制范围以外）

 认可度

 在2000年五月份，来自全球零售商的质量、法规总监建立了Global Food Safety Initiative (GFSI)。“GFSI”是全球食品安全倡议，其主要目标在于加强全球食品安全，建立必要的食品安全计划，通过食品供应链改进效能等，主要适用于供应商与零售商的交易过程，这是对供应商遵循食品安全标准的证明。 该组织是利用一些他们认可的标准对现有的食品安全标准进行检查。  在检查的同时，“GFSI”还兼具早期预警作用，在发生食品安全问题时及时筛选和发布信息。 这种预警系统将为供应商和零售商提供食品安全事件、问题等相关方面的最新信息。 该组织认可的认证标准有：BRC，IFS，SQF，HACCP RvA等四个体系的标准。 在四个被认可的标准中BRC，IFS最容易被这些零售商接受。 在这两个标准还涵盖了零售商对产品质量的要求，这与其余两个标准有着明显的差距。  与此同时，一些大型的国际公司也越来越认可BRC的地位。他们通常也使用BRC的标准对供应商进行管理。  BRC已被UKAS认可 (其他国家认可委的认可，如荷兰，意大利) –正规认证BRC客户群体：零售商的供应商 海外供应商 需要BRC认证的客户 BRC第五版内容： 七大部分： 管理承诺和持续改进 HACCP 体系 食品安全和质量管理体系 工厂环境/设施标准 产品控制 加工过程的控制 个人管理

 全球标准

 类别

 在BRC食品技术标准取得成功以后，受英国国家的鼓励，英国的贸易团体之间还在继续合作，以期在其他方面取得进一步的一致和成就。这使得BRC其他标准相继问世.BRC全球食品标准包括四个标准：

 BRC 全球标准－食品

 BRC 全球标准－消费品

 BRC 全球标准－食品包装

 BRC 全球标准－非转基因食品的身份保持

 必要性

 1 英国大多数大型零售商，全球高端的食品生产企业，只选择通过BRC 全球标准认证的企业作为供货商。大多数零售商会要求制造商提供BRC 认证证书，并满足其零售客户的法律和质量要求。

 2 该法不强制要求出口英国及欧洲的外国公司遵守BRC 标准。但是正如其名，全球标准已经成为多个行业(食品、非食品类消费品及包装材料) 广泛接受的供货商标准，不但用于零售商品牌产品制造商的评估，也用于品牌产品的评估。

 3 许多欧洲及全球的零售商(如澳大利亚) 在选择供货商时，作为条件之一，也会要求提供BRC 证书。

 4 另外，某些国际品牌拥有者还会在其世界各地的制造厂推行BRC 认证。

 5 执行该标准的好处之一是它符合“合理措施”的法律要求，因此其认证并非贸易障碍，而是满足法律要求的一个手段 。

 目标

 提高供应商的标准和一致性，避免产品失误

 消除由于遵从不同标准而造成的食品生产商的多重审核

 更好支持生产供应链各个层次的零售商的目标实现

 提供简练的信息

 益处

 统一的标准和协议，是评估工作可以由已经获得欧洲标准（ISO/IEC指南65）认证的检测认证机构承担。

 供货商只需要进行一次认证，就可以向所有接受本标准的客户提供自己的情况。

 覆盖面广，涉及所有与产品的安全性与合法性相关的内容。

 要求供货商和客户共同努力，互相监督。

 在评估条款中，对实时监控及对不符合标准之处的整改行动的跟踪与确认提出了要求。

 检测机构根据国际标准认证，当由其它国家提供产品货源时，这些检测机构提供的认证可以被广泛接受。

 认证意义

 不强制要求出口英国及欧洲的外国公司遵守BRC标准。但是正如其名，全球标准已经成为多个行业广泛接受的供货商标准，不但用于零售商品牌产品制造商的评估，也用于品牌产品的评估。 认证审核通过后，认证机构会为组织发放BRC认证证书。许多欧洲及全球的零售商(如澳大利亚)在选择供货商时，作为条件之一，也会要求提供BRC证书，BRC认证成为打入国际市场的重要认证。

 认证产品

 BRC认证产品有四大方面的内容：
   食品（Food）
   消费品（Consumer Product）
   食品包装（Food Packaging material）
   储存与配送（Storage and Distribution）
   非转基因食品 （Non GM Foods）

 BRC认证培训费用明细

 BRC认证培训费用明细：
     培训项目费用 RMB
     合同订金8000
     第一阶段模拟验厂（第1－2天）5000
     1，HACCP体系 （第3－5天）6000
     2，质量管理体系 （第6－8天）8000
     3，工厂环境标准（第9－10天）8000
     4，产品控制（第11天）8000
     5，加工控制  （第12天）5000
     6，人员（第13天）4000
     评审陪同   （第14-15天）5000
     费用合计57000
     该标准涵盖了以下几个重要的主题：
     HACCP系统
     质量控制系统
     工厂环境标准
     产品及过程控制

 BRC认证:粮食安全新问题

    科学家、环保人士及农业倡导者提出这一问题：使用越来越多农业化学物所带来的回报，是否值得冒这一风险。
   在过去几周，关於这一问题的讨论变得激烈，BRC认证一系列声音呼吁，应对此采取相关措施。甚至美国环境保护局因此被起诉。
   批评人士称，他们担心，推动全球粮食产量增加或为健康和环境增添风险。

   随着一些地区农业化学物使用量的增加，化学物残留已出现在美国农垦区的水和空气系统中。
   重点关切集中在两大交汇趋势：
   第一，全球对於粮食、燃料和饲料需求的上升，正促使大量农民对作物使用更多除草剂、杀虫剂以及化肥，以便增产。

   第二，某些过去流行的科技开始属领先技术，一些农民发现，必须使用更多化学物以清除野草和害虫。

   美国净水协会（National Association of Clean Water Agencies）立法主任Pat Sinicropi称：“产量在上升，农业所面临的愈发加大的压力，迫使其在相同土地上尽可能多产，从而导致化学物使用越来越多。”
   滥用农业化学物危害健康及环境这一观点，很少有人会表示异议，近期的讨论则集中在何时会越过底线。
   行业人士表示，美国当局的监管严密，足以保证安全。

   杜邦公司（DuPont）执行副总裁Jim Borel说：“任何一项技术都有风险。”杜邦预计其杀虫剂、除草剂及其他农药产品的销量将强势增长。

   Borel在采访中说：“人们往往过分关注于问题，或者是对可能出现的问题的担忧。”

   “但是，如果我们要在未来40年养活100亿人口，就必须将农业产出翻番。我们所有人都需要合作，也需要密切注视挑战与风险。”

   持相反观点的人表示，赞同增加粮食产量是必要的这一说法。

   联合国粮食及农业组织北美办公室发言人Teresa Buerkle称：“为满足日益庞大的世界人口的粮食需求，我们需要增加粮食产量，但我们不能以牺牲自然资源基础为代价。”

BRC认证-BRC培训计划表

    BRC培训计划表

一、第一阶段模拟验厂。（第1－2天）

二、分阶段教授、讲解和整改

1，HACCP体系：(第3－5天)

a, HACCP的七大原理：
（1） 进行危害分析；

（2） 确定关键控制点；

（3） 关键限值的确定；
（4） 关键控制点的监控；

（5） 建立纠正措施；

（6） 建立验证程序；
（7） 建立纪录保持程序，进行HACCP体系的评估，并完善工厂的HACCP体系。

b, 配合工厂建立HACCP小组，确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全。

2，质量管理体系（QMS）(第6－8天)
a, 质量管理体系总要求：  (1)符合；(2)文件；(3)实施；(4)保持；(5)改进。
b,文件要求
    (1)形成文件的质量方针和质量目标；
    (2)质量手册；
    (3)标准所要求的形成文件的程序； 
    (4)组织为确保其过程的有效策划、运行和控制所需的文件；
    (5)标准所要求的记录。
    (6)文件的程序:文件控制、记录控制、内部审核、不合格品的控制、纠正措施、预防措施。 

c, 建立安全完善的采购程序
d, 建立完善的食品可追溯体系

e, 建立风险管理和产品召回程序

f, 完善客户投诉管理体系

3，工厂环境标准   （第9－10天）
a, 硬件设备：根据BRC的标准，对消防,安全,健康,卫生,环境等硬件提供整改方案和当前任务

b, 实施工厂环境的维护、硬件设备的保养措施和卫生
c, 员工设施的配备

e，物理性和化学性物的污染的预防和处理措施
f, 垃圾处理程序
g, 虫害控制

h, 运输过程的监控程序
4，产品控制  （第11天）
a, 产品设计/开发

b, 产品包装
c, 产品分析

d, 产品的隔离

e, 成品的储存和周转
f, 金属探测/异物探测

g, 产品放行
h, 不合格品的控制
5，加工控制   （第12天）

a, 操作控制
b, 定量控制

c, 设备和加工的确认
d, 测量及监控设备的校正和控制

e, 特殊处理的要求
6，人员   （第13天）
a, 个人卫生

b, 健康审查
c, 工作服
d, 培训：模拟（BRC）的问话重点和方式,编写问答提纲,以便员工正确回答

三、评审陪同   （第14天）