1、一机多用:可生产豆腐系列产品:单色(嫩,老)豆腐、多彩豆 腐、豆浆、豆花等豆制品制作,还可以与其他设备和工艺配套生 产的豆制品。
2、 自动控制:采用自动控制系统,完成加工全过程自动化;另还 增加温度控制仪,对煮浆过程进行监控,同时对不同产品所需温度自行设定,当煮浆达到设定温 度时,具有自动提示及报警功能。
3、洁净卫生:符合食品卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑好清洗,在加工全过程中,地面无水作业,环境清洁卫生。
4、方便快捷:采用自动放浆,不需要用泵吸出,节省占地面积及减 少故障点,点脑桶为活动式,简捷方便,省时省力,从原料进机到出成品30分钟左右。
5、保持营养:运用密闭式电子高温蒸气加热煮浆工艺,豆浆实 际温度可达100℃以上,并可脱腥、脱臭,保持原有大豆色泽,有效地防止蛋白质的破坏,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美,保鲜期长 。
6、出品率高:磨浆分离机和煮浆器,出品率高于 市场其它设备。
7、节能减耗:与市场上其它设备开放式煮浆锅相比节能, 并具有自动和手动加水功能。
8、成本低廉:设备采用符合卫生要求的不锈
钢制成,占地面积小,安装简便,一台设备一人操作,省时、省工、省力。