很多人喜欢吃火锅，尤其在冬季,火锅成了很多人外出就餐的第一选择。但我们吃的火锅的烹饪容器多为金属材质，自从木火锅出现后，非金属火锅也迅速地火热了起来。就在今年，喷泉火锅这种木火锅是格外的受欢迎，成为了火锅界的新贵。从外观上看，喷泉火锅的就是一木桶状，但这种木桶其实并不简单。

首先，这种木桶取材于高山多雾区的野生香杉树，这种香杉木的木质坚硬，密度大，而且防腐蚀能力强。经过高温的蒸煮后，散发出一丝丝淡淡的香气，和鲜美的食物结合起来，更如“金风玉露一相逢，便胜却人间无数”。还有就是木桶所含香杉木醇能杀灭常见细菌，还能消除疲劳，具有消炎健体的神奇功效！

喷泉火锅的木桶是专为喷泉火锅手工打造而成，木桶的的内壁另有玄机，采用精心设计的九孔，当桶内的汤汁到加热到最适合品尝的时候，就会从9个孔里涌现出来，顾客可以用汤勺直接接着喝，高汤有如喷泉的涌动带动了香味的弥漫，于是飘香十里，让无数食客喜爱。