餐饮界并非一潭死水，相反，餐饮行业如风云般变幻，很多大受消费者欢迎的美食频出。就拿近一年来说，有一款并不起眼的小吃突然间火起来了，而且它还是一款单品，它就是锅盔。这个本应该存在于某些地方的街头小巷的小吃突然在全国范围内风靡开来，并且登上了大都市的一些商超，购物中心的“大雅之堂”，成为商场里一道靓丽的风景。许多人对锅盔还不甚了解，会问到这个锅盔到底是啥，味道怎么样，还有人会问做这个锅盔店赚钱吗？下面我们就锅盔行业领导品牌--士兵锅盔来“科普”一下！

中国的锅盔向来有军屯锅盔、关中锅盔和荆州锅盔之分，而本文所说的士兵锅盔当属于锅盔三巨头之一的荆州锅盔，它相对于关中锅盔更薄更脆，而且装有各种馅料；相对于军屯锅盔来说，薄脆可口，更大更宽。士兵锅盔加工一般只需要面粉、生蔬及肉馅料、黑白芝麻、辣椒油等食材即可。制作设备纯机械化，一点也不复杂，一个锅盔炉，一个制作模具即可支撑起一个锅盔店！

当然会有吃货说，品过那么多的美味，你这区区一个“面饼”岂能让我心动？作为一个从事锅盔制作十多年的锅盔师傅告诉你——绝对好吃且能吃饱，士兵锅盔比脸大，分为五种馅料，孜然三鲜、梅干菜肉、香辣牛肉、榴莲芝士、荠菜猪肉。各种口味的锅盔各有特色，香脆可口，唇齿留香，愈往下吃口感愈发劲道。士兵锅盔还有配有酸辣粉，牛肉粉，各种养生粥，还有各色咸菜，各种饮品，更有士兵锅盔特别制作的捞汁小海鲜，早中晚的生意都火爆非凡~

对了，忘了告诉你，士兵锅盔的一锅可以烤制12个，效率超高，味道倍儿香，隔着十几米就能闻到浓浓的香味，现做现卖，可视化操作，3分钟就可出锅，对于很多吃货来说欲罢不能啊，说是每次路过必吃。

锅盔的售价一般是8-13元左右，根据馅料不同略有差别，对于想开锅盔店的朋友来说，究竟能不能赚到钱呢？