阳荷姜科姜属多年生草本植物,株高可达1.5米;根茎白色,微有芳香味。叶片披针形或椭圆状披针形,叶背被极疏柔毛至无毛;叶舌,膜质,总花梗长,花序近卵形,苞片红色,宽卵形或椭圆形,花萼膜质;花冠管白色,裂片长圆状披针形,白色或稍带黄色,唇瓣倒卵形,浅紫色,花丝极短,花药室披针形,蒴果内果皮红色;种子黑色,7-9月开花;9-11月结果。
阳荷分布四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东;生于林荫下、溪边,海拔300-1900米。阳荷是野生蔬菜、经受恶劣的环境磨炼、生命极强,基本上无病虫害,根本无须使用农药。阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素,具有较高的药用价值。
形态特征
多年生草本,株高1-1.5米;根茎白色,微有芳香味。
叶片披针形或椭圆状披针形,长25-35厘米,宽3-6厘米,顶端具尾尖,基部渐狭,叶背被极疏柔毛至无毛;叶柄长0.8-1.2厘米;叶舌2裂,膜质,长4-7毫米,具褐色条纹。
总花梗长1-5-2厘米(或有时更长),被2-3枚鳞片;花序近卵形,苞片红色,宽卵形或椭圆形,长3.5-5厘米,被疏柔毛;花萼长5厘米,膜质;花冠管白色,长4-6厘米,裂片长圆状披针形,长3-3.5厘米,白色或稍带黄色,有紫褐色条纹;唇瓣倒卵形,长3厘米,宽2.6厘米,浅紫色,侧裂片长约5毫米;花丝极短,花药室披针形,长1.5厘米,药隔附属体喙状,长1.5厘米。蒴果长3.5厘米,熟时开裂成3瓣,内果皮红色;种子黑色,被白色假种皮。花期:7-9月;果期:9-11月。
阳荷姜喜肥沃、疏松、湿润、凉爽环境,较耐阴,不耐高温与强光。因而大面积种植阳荷姜,最好选择降雨充沛、云雾较多、夏季凉爽、土壤有机质含量较高的二高山地区。
繁殖方式
可用种子播种育苗,也可用地下茎繁殖。一般用地下茎分割繁殖,将地下茎挖起,每块2-3芽切开,作繁殖材料。用种子播种育苗,种子发芽率低,苗期长,在种块充足的条件下,一般不采用种子繁殖。
定植地上部枯萎后至地下根茎萌芽前均可定植,鄂西南等地在11月中下旬至翌年2月止。在这段时期内,早定植比迟定植好。春季萌芽时定植,生长不良,当年生长的地下茎小,生长花薹也较少。若在11月份定植,翌年生长嫩芽和花薹,可收获一定的产量。
种子播种育苗,宜在3月中旬播种,苗期180-220天。定植沟上株距60-70厘米,地下茎平放在其上,芽朝上,种苗2.7×104-3.3×104株/hm2,覆土后浇水粪肥3.0×104kg/hm2,使茎与土密接。
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