琼脂粉生产厂家
琼脂粉生产厂家
产品价格:¥电询(人民币)
  • 规格:25公斤
  • 发货地:武汉
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    商品详情
      琼脂粉生产厂家
      英文:Agar powder。CAS:9002-18-0
      概述:琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶, 在我国及日本已有三百多年的历史.因其有特殊的凝胶性质,已被广泛使用于食品、化工、纺织、国防、生物科研等领域,被国际上称为"新奇的东亚产品"。
      性状:白色至微黄色粉末。无臭或稍具特殊臭味,口感粘滑。不溶于冷水和有机溶液,溶于沸水。
      用途:增稠剂;稳定剂;乳化剂;胶凝剂首先,琼脂是无营养的,也就是说一般生物,即使是微生物也不分解它(虽然琼脂属于糖)。因此,常用作为生物培养基,或者一些药物载体。另外,食品工业上应用更广,作增稠剂、凝固剂,琼脂在90度左右融化,40度左右凝结为固体,常吃的果冻、凉粉里都有添加,可以说无害。还可用悬浮剂、乳化剂、稳定剂、保鲜剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品
      限量:各类食品,GMP。干酪8;糖果蜜饯和糖霜2.0%,软糖1.2%;其它食品0.25% 。
      琼脂粉质量标准符合国标GB1975-80规定:
      干燥失重:≤15%
      烧灼残渣(灰分):≤5 %
      水不溶物:≤1%
      砷(A S):≤0.0001%
      重金属(以Pb计):≤0.004%
      吸水力:75毫升(最高数)
      凝胶强度:>900g/cm2
      包装:25kg/塑编袋
       琼脂粉生产厂家
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