食品级松香甘油酯生产厂家
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食品级松香甘油酯产品主要参数和指标如下:
中文别名:136松香甘油酯; 380松香甘油酯; 410松香甘油酯; 酯胶(食品级); 138松香甘油酯; 松香甘油酯140; 松香甘油酯142;
英文名称:Resin acids and Rosin acids, esters with glycerol
CAS号:8050-31-5
EINECS号:232-482-5
分子式:C3H8O3·
相对密度:1.095
软化点:>80℃
折射率:1.545
酸值:<10mgKOH/g
外观性状:浅黄色透明固体,颜色愈浅质量愈好,溶于芳香族和脂肪族烃类溶剂,酯,酮和氯代烃。不溶于水和低分子量醇。
本产品具有优良的乳化性能、增粘性能,能作为胶姆糖基础赋予胶姆糖成泡、增型、耐咀嚼性以及较好的口感。
产品用途:作为胶姆糖基础剂,赋予胶姆糖成泡、增塑、耐咀嚼等作用,用于泡泡糖、香口胶、无糖香口胶,具有良好的口感和抗氧化性,并保持柔软等特点。也可在饮料中作乳化稳定剂,食品级松香甘油酯主要用在动物拔毛的应用中。
食品级松香甘油脂鸡鸭脱毛操作过程
首先将淡黄色颗粒状的松香甘油酯放入到加热锅中,待加热溶化后,把待加工产品放入到加热锅内沾满松香甘油酯,3~5秒后将产品捞出快速放置在水池中冷却。冷却后剥离松香甘油酯,产品表层的毛也随着不断脱掉。在加工过程中,松香甘油酯要一直 保持熔融状态,并且融化后的松香甘油酯在锅内的液面不应高于加热锅高度的三分之二,避免松香甘油酯溢出或溅到锅外。待脱毛产品在加热锅内的时间不宜太长,防止产品温度升高,冷却后不宜降温,影响产品质量。此外加工产品的表层应沾满松香甘油酯,否则不能将表层的毛全部去掉。放进去要稍微放一下下,不能立马捞出来,不然没热毛孔开不了,就会感觉效果不好了。
包装规格:25公斤/袋,也可按用户要求包装。
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