C6H5Na3O7·2H2O 294.10
  [6132-04-3]
  本品为2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠二水合物。按干燥品计算，含C6H5Na3O7不得少于99.0%。
  【性状】本品为无色结晶或白色结晶性粉末。
  本品在水中易溶，在乙醇中不溶。

	  【鉴别】本品的水溶液显钠盐与枸橼酸盐（2）的鉴别反应（通则0301）。


【类别】药用辅料，缓冲剂、螯合剂和抗氧增效剂。
  【贮藏】密封保存。
  注：本品在湿空气中微有潮解性，在热空气中有风化性。